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Chère lectrice, cher lecteur,
quand un Allemand me demande d’où je viens en France, j’ai souvent du mal à répondre. Je finis par dire « quelque part pas très loin de Toulouse », en restant dans le vague car le Sud-Ouest est souvent bien moins connu que le Sud-Est. Et c’est dommage ! Je ne suis sûrement pas objective, parce que j’y ai grandi, mais j’estime que l’on trouve, en Occitanie, certains des sites les plus beaux de France, bien moins remplis de touristes qu’ailleurs, et où la douceur de vivre fait encore partie du quotidien. Dans ce numéro d’écoute, Vincent Picot vous emmène voir ces lieux qui, non seulement, sont magnifiques mais qui, en plus, sont aussi chargés d’histoire : Albi et sa cathédrale aux voûtes et murs peints, Moissac et son abbaye, les gorges de l’Aveyron, dans lesquelles on aimerait parfois se perdre pour ne plus retourner dans le « vrai monde »… Un avertissement néanmoins : faites un pas dans le Sud-Ouest, et vous voudrez certainement y retourner chaque année, tant il y a de choses à faire. Si cela vous arrive, ce sera un peu la faute d’écoute !
le vague : Unklarheit
remplie,de : voller
le quotidien : Alltag
le lieu : Ort
la voûte : Gewölbe
l’avertissement : Warnung |
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| Rédactrice pour écoute |
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| Mon bon plan |
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| Alors qu’une nouvelle vague de chaleur déferle sur la France, embarquez pour une croisière sur la rivière Lot au départ de Cahors, Puy l’Évêque ou Bouziès. Il y en a pour tous les goûts : certaines croisières proposent un repas gastronomique tandis qu’une autre, la « croisière pirate », emmène ses passagers dans une chasse aux trésors déjantée qui plaît autant aux parents qu’aux enfants ! |
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Arrêter le temps... en Occitanie
Rund um Toulouse sieht es aus wie in einer Filmkulisse: Pittoreske Dörfer, dramatische Flusslandschaft, beeindruckende Schluchten und friedliche Klöster. Hier lässt sich so richtig durchatmen...
Réchauffement climatique
Wie gehen die Franzosen mit dem Klimawandel um? Unsere Umfrage
Pourquoi ???
Was sind die „châteaux cathares“?
La guerre du poulet
In einem Pariser Vorort gibt
es Streit um eine Fastfood-Kette. Was die Debatte über die Gesellschaft verrät
L’école de la seconde chance
Reparieren statt wegwerfen – das wird in Roubaix vorgelebt
Jardinier national
Alain Baraton spricht die Sprache
der Blumen. Nicht umsonst ist er Chefgärtner in Versailles |
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Exclusivement pour vous ... |
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| Entdecken Sie Okzitanien |
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| Sie erhalten die aktuelle Ausgabe écoute gratis. Die nächsten 2 Hefte erhalten Sie zum Vorteilspreis von nur 13 €. |
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| Des questions ? |
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Dans la vidéo La question à écoute, retrouvez Pauline : elle vous explique comment employer les articles « des » ou « les » en français. Et comme toujours, si...
… Vous vous posez des questions sur un thème d’actualité en France ?
… Vous avez remarqué quelque chose d’étrange lors de votre dernier voyage en France ?
… Ou bien, vous avez une question sur la langue française ?
Envoyez-nous vos questions !
N’oubliez pas de mentionner votre adresse e-mail si vous désirez une réponse personnelle. |
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Voyage |
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| ©Getty |
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| Arrêter le temps en Occitanie |
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Envie d’un grand bol d’air ? La campagne toulousaine vous attend ! À pied ou à vélo, suivez notre auteur Vincent Picot à travers trois étapes.
prendre un bol d’air : frische Luft schnappen
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Le coin culturel |
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| La recette |
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Bruno Verjus, chef doublement étoilé au Guide Michelin, délaisse un temps les casseroles de son restaurant parisien pour se consacrer à l’écriture. Dans son premier roman, il met en scène Miki, jeune femme cantonaise qui arrive en France et découvre le pays grâce à cuisine. À l’aide d’archives et de carnets remplis d’indices, elle doit trouver la véritable recette de la tarte à la praline, recette qui a marqué l’enfance de Bruno Verjus. Dans le roman, la gastronomie apparaît comme un dialogue aussi bien entre les époques que les cultures. Bruno Verjus y a glissé des recettes comme la tarte aux pralines roses de Miki ou encore la mousse au chocolat Sade, inspirée par la voix onctueuse de la chanteuse !
La Recette. Bruno Verjus. Éditions Albin Michel.
le chef étoilé : Sternkoch
le carnet : Notizbuch
onctueux, -se : sanft, seidig |
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| Main basse sur le Louvre |
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C’est le cambriolage du siècle. Le 19 octobre 2025, moins de quatre minutes suffisent à deux cambrioleurs pour s’introduire dans la galerie d’Apollon du Louvre et voler les joyaux de la Couronne de France. Ils découpent les vitrines à la disqueuse : deux lignes verticales et une horizontale forment une trappe, comme une chatière. Ils peuvent alors entrer et s’emparer du trésor. Les images de ces deux hommes descendant à bord d’un monte-charge ont fait le tour de la planète. Trois journalistes ont eu accès à des documents confidentiels et des rapports de police, et nous font revivre ce casse de l’intérieur. L’enquête révèle que les suspects sont quatre amis de Seine-Saint-Denis. Des voyous ordinaires qui s’en prennent désormais aux musées…
Main basse sur le Louvre. Jean-Michel Décugis
le cambriolage : Einbruch
la chatière : Katzenklappe |
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| Fürs Essen ist immer Zeit: Was steckt hinter Frankreichs Foodkultur? |
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| Gourmet, Dégustation, Gourmandise: Beim Essen hat Frankreich seine eigene Sprache und Philosophie. Janina, Pauline, Jean und Matthieu von der Ecoute Redaktion sprechen über Kindheitsprägung, Restaurantnamen und Supermarktregale, die zeigen, warum Essen dort Identität ist. |
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Mots d’aujourd’hui |
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| l’effet boule de neige |
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« L’effet boule de neige » désigne un phénomène où un événement initial s’amplifie de manière exponentielle.
La dette française menacée par « l’effet boule de neige ».
la boule de neige : Schneeball
la dette : Schuld
menacer qc : etw bedrohen, gefährden |
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Quoi de neuf ? |
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Nous vous en parlions dans le numéro d’écoute 11/25 : chaque année, les dépenses publiques de la France sont plus élevées que ses recettes. Cette situation crée un déficit, financé par des emprunts qui génèrent des intérêts à payer. Ces emprunts constituent la dette publique. Celle-ci augmente depuis 40 ans et pèse de plus en plus sur le budget de l’État.
Le 6 août dernier, l’Agence France Trésor, qui gère la dette française, était chargée d’emprunter entre 10,5 et 12,5 milliards d’euros. Les investisseurs et les banques ont été au rendez-vous, mais la France a dû s'engager à verser 3,9 % d’intérêt par an pour les obligations remboursables sur 10 ans. Il s’agit de l’un des taux d’intérêt les plus élevés de ces 15 dernières années.
Entre la croissance qui baisse et les taux qui montent, certains voient déjà se profiler un effet boule de neige : une dette qui s’auto-alimente, avec de nouveaux emprunts nécessaires pour rembourser la dette existante.
les dépenses publiques : Staatsausgaben
les recettes : hier: Einnahmen
l’emprunt (m) : Kredit, Anleihe
l’intérêt : Zins
la dette publique : Staatsverschuldung
gérer : verwalten
le taux d’intérêt : Zinssatz
la croissance : Wachstum
rembourser : zurückzahlen |
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Grammaire à croquer |
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| « Pendant que » ou « alors que » ? |
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Cochez le terme qui convient pour compléter la phrase.
Nous sommes arrivés ___ le film commençait.
a. pendant que
b. alors que |
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